2023年11月18日（土）〜26日（日）まで日本全国100のTOPイタリア料理店で開催される「ITALIAN WEEK 100」は「プロセッコDOC保護協会 Concorzio Tutela di Prosecco DOC」が公式スパークリング・ワイン・パートナーです。
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シェフとプロセッコDOC Chefs & PROSECCO DOC
カピ
小川大喜シェフ
リストランテ ボルゴ・コニシ
山嵜正樹シェフ
オット エ セッテ大分
梯哲哉シェフ
タカヤマ
高山忠司シェフ
リストランテ フォンタナ
小川祐樹シェフ
フィーゴ
米田裕道シェフ
サイ
加藤了裕シェフ
ロンブラ
牛尾 裕シェフ
リストランテ イル プリンチペ
仲川広シェフ
リストランテ シエロ
坂東友也シェフ
リストランテ アルヴェロ
木村忠敬シェフ
オステリア デッレ ジョイエ
梅田勝実シェフ
ジンボ ミナミ アオヤマ
神保佳永シェフ
ベック
菅沼康二シェフ
カイノヤ
塩澤隆由シェフ
イル・ギオットーネ
笹島保弘シェフ
フルット
五井慎太郎シェフ
スカーラエ
木原章太シェフ
センティウ
内田康彦シェフ
アンティカ オステリア トト
本田剛シェフ
トラットリア イ・ボローニャ
小林清一シェフ
イル・チェントリーノ
北口智久シェフ
オルト
谷村真司シェフ
リストランテ Kubotsu
窪津朋生シェフ
桜鏡
黒羽徹シェフ
ラフィナート
小阪歩武シェフ
ラチェルバ
藤田政昭シェフ
コムニコ
堀田大樹シェフ
マジカメンテ
佐藤崇行シェフ
エッレ
長屋恭平シェフ
ジーリ
外山慎シェフ
ビーニ
中本敬介シェフ
オステリア デッロ スクード
小池教之シェフ
リストランテ ナーヴァロ
本郷善貴シェフ
リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ
前田拓也シェフ
ペペロッソ
今井和正シェフ
ダルマット西麻布本店
平井正人シェフ
ヴィラ デラ パーチェ
平田明珠シェフ
灯りの食邸 KOKAJIYA
熊倉誠之助シェフ
アフェット アキタ
村上茂シェフ
リストランテ シカザワ
鹿澤靖幸シェフ
イタリア料理式 リチェッタ8.7
芳片聡シェフ
ローグ
北村友和シェフ
ダ ゼロ
的場篤志シェフ
ポエシア
木津真人シェフ
ザ・モメンタム・バイ・ポリシェ
林祐司シェフ
リチェッタ ミヤガワ リストランテ
宮川正一シェフ
リストランテ マルテッロ
村上悟シェフ
セルバチコ キドグチ
木戸口貴吉シェフ
チッタアルタ
茂呂岳夫シェフ
アクアパッツァ
日髙良実シェフ
バイバイブルース トウキョウ
永島義国シェフ
ドンブラボー
平雅一シェフ
インカント
芦野友香シェフ
ファロ
能田耕太郎シェフ
アルテレーゴ
平山秀仁シェフ
リストランテ イ・ルンガ
堀江純一郎シェフ
イル テアトリーノ ダ サローネ
山本鉄巳シェフ
クリマ ディ トスカーナ
佐藤真一シェフ
リストランテ ナカモト
仲本章宏シェフ
ラパルタメント ディ ナオキ
横江直紀シェフ
サローネ2007
弓削啓太シェフ
リストランテ シンティッラ
武笠裕一シェフ
リストランテ シンティッラ
武笠裕一シェフ
フィッシュ タヴェルナ サンボ
桑田登シェフ
リストランテ カシーナ カナミッラ
岡野健介シェフ
リナシメント
渡辺弥真斗シェフ
フェリチェリーナ
濱本直希シェフ
リストランテ フィオッキ
堀川亮シェフ
レ アピ オステリア
松本良秀シェフ
ラ・ブリアンツァ
奥野義幸シェフ
ファロ
樫村仁尊シェフ
メログラーノ
後藤祐司シェフ
イル プレージョ
岩坪滋シェフ
ビオディナミコ
栗山義臣シェフ
草片
中東俊文シェフ
サローネ トウキョウ
青木一誠シェフ
サローネトウキョウ
高井登シェフ
リストランテ オガワ
小川洋行シェフ
ピアット スズキ
鈴木弥平シェフ
アンティカ オステリア デル ポンテ トウキョウ
松谷優樹シェフ
サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店
青柿郁弥シェフ
アクアマーレ
須貝恵介シェフ
ソリス アグリトゥーリズモ
田中義泰シェフ
