IW100は本ウイーク期間中だけでなく、参加レストランと様々なガストロノミー・サテライトイベントを企画運営しています。地方で活躍するシェフとのコラボ、地域特産食材を使った期間限定フェア、一夜限りの地域と地域をつなげるコラボディナーなど、これら全てはサテライトイベンとしてIW100と連動しています。