Skip to content
Navigation Menu
Menu
  • TOP
  • 参加レストラン2026
    • 2026年度 参加レストラン一覧
    • 01 東京
    • 02 北海道
    • 03 東北
    • 04 関東
    • 05 中部・北陸
    • 06 関西
    • 07 中国・四国
    • 08 九州・沖縄
    • 2023年度 参加レストラン一覧
    • 2024年度 参加レストラン一覧
    • 2025年度 参加レストラン一覧
  • AWARD2026
    • IW100 AWARDS 歴代受賞者一覧
    • AWARD2025
      • ベストレストラン賞
      • ベストシェフ賞
      • ベストパスタ賞 by Barilla Japan
      • ベストペイストリーシェフ賞 by Valrhona & Pariani
      • ヤングシェフ賞
      • ベストローカル賞
      • アートオブテーブル賞 by BUGATTI
    • AWARD2024
      • ベストレストラン賞
      • ベストシェフ賞
      • ベストパスタ賞 by Barilla Japan
      • ベストペイストリーシェフ賞 by Valrhona & Pariani
      • ヤングシェフ賞
      • ベストトラディショナル賞
      • ベストローカル賞
      • ベストディッシュ賞
    • AWARD2023
      • ベストレストラン賞
      • ベストシェフ賞
      • ベストパスタ賞 by Barilla Japan
      • グランシェフ賞
      • ベストローカル賞
      • ベストイノベーティブ賞 by S.Pellegrino & Acqua Panna
      • ベストスパークリングワインレストラン賞 by PROSECCO DOC
      • ヤングシェフ賞
      • 2023AWARD審査委員会
  • 特別企画
    • IW100 trattoria（イタリアンウイーク100 トラットリア）
    • ヴァローナ & パリアーニ ウイーク（2025年度）
    • バリラ × IW100 バリラ パスタレボリューション2025 Primavera
    • バリラ パスタ アジア チャンピオンシップ2025
    • サテライトイベント2024
      • Pariani Launch Event（2024年度）
      • IW100 x 料理王国「発酵のクリエイティビティ」（2024年度）
      • PASTA CHAMPIONSHIP ASIA FINAL （2024年度）
      • ITALIAN WEEK 100「発酵の可能性」（2024年度）
      • バリラ × IW100 バリラ ラザニアウイーク（2024年度）
      • バリラ×IW100 バリラ ラザニアウイーク アワード表彰（2024年度）
      • バリラ×IW100 ラザニアウイーク参加レストラン（2024年度）
      • ハナマルキ醸造 麹 研究室×IW100 発酵の可能性（2024年度）
      • ハナマルキ醸造 麹 研究室×IW100 発酵の可能性 「塩こうじチーズ」対談（2024年度）
    • サテライトイベント2023
      • ITALIAN WEEK 100 パスタ未来形投票（2023年度）
      • バリラ × IW100 ラザニアウイーク（2023年度）
      • ラザニアウイーク 参加レストラン一覧（2023年度）
      • プロセッコDOC×IW100 シェフとプロセッコDOC（2023年度）
      • プロセッコDOC×IW100 参加レストランコラボ（2023年度）
      • 料理王国×IW100 12月号イタリアン特集（2023年度）
  • パートナー
    • バリラジャパン（Barilla Japan）
    • ヴァローナ（VALRHONA）
    • パリアーニ（PARIANI）
    • スリーボンド貿易
    • ゼナート(Zenato)
    • イル ポレンツァ（Il Pollenza）
    • コルデロ・ディ・モンテツェモロ（Cordero di Montezemolo）
    • テヌータ・ディ・カペッツァーナ（Tenuta di Capezzana）
    • 三越伊勢丹ニッコウトラベル
    • アルケ グラス（ARCHÈ GLASS）
      • ARCHÈ GLASS【IW100参加店限定の特別ご案内】
    • 料理王国（Cuisine Kingdom）
  • MANIFESTO
    • 2026年度統一テーマ「シグネチャーディッシュ-創造」
    • 2025年度統一テーマ「パスタの存在証明」
      • ITALIAN WEEK 100「パスタの存在証明」エントリー・投票
    • 2024年度統一テーマ発表「発酵の可能性」
      • 2024年度統一テーマ発表「発酵の可能性」ストーリー
      • ITALIAN WEEK 100「発酵の可能性」エントリー・投票
    • 2023年度統一テーマ「パスタ未来形」
      • 2023年度統一テーマ「パスタ未来形」エントリー・投票
  • You Tube
  • CONTACT
    • CONTACT
    • 運営事務局
    • 2026年度プロジェクト概要
    • ディレクターズポスト
    • 特集記事
    • プライバシーポリシー
    • 店舗のご予約等について
ITALIAN WEEK 100
ITALIAN WEEK 100

シグネチャーディッシュの創造 SIGNATURE DISH

参加レストラン　07 中国・四国

 

  • Azumi Setodaアズミ セトダ

    Azumi Setoda
    アズミ セトダ

    07 中国・四国
    広島
  • logue（VIILA SANTORINI）ローグ（ヴィラサントリーニ）

    logue（VIILA SANTORINI）
    ローグ（ヴィラサントリーニ）

    07 中国・四国
    高知
  • poesiaポエシア

    poesia
    ポエシア

    07 中国・四国
    徳島
  • RISTORANTE ALVEROリストランテ アルヴェロ

    RISTORANTE ALVERO
    リストランテ アルヴェロ

    07 中国・四国
    広島
2023-01-20

料理王国

ソトコト

一般社団法人日本関係人口協会

バリラジャパン

ヴァローナ

パリアーニ

三越伊勢丹ニッコウトラベル

スリーボンド貿易株式会社

アルジオラス

ゼナート

コルデロ・ディ・モンテツェモロ

テヌータ・ディ・カペッツァーナ

イル・ポレンツァ

プロセッコDOC保護協会

サンペレグリノ＆アクアパンナ

ペントレ・アニェッリ

アルケグラス

ブガッティ

おいしい函館

駐日イタリア大使館

イタリア大使館 貿易促進部

在日イタリア商工会議所

イタリア文化会館

イタリアンウイーク100事務局

プライバシーポリシー  ｜  利用規約  ｜ キャンセルポリシー  ｜ 企画・運営 ITALIAN WEEK 100事務局

本サイトに掲載している写真・見出し・記事の無断使用を禁じます。 Copyright © 2023-2025 ITALIAN WEEK 100 All rights reserved.
※ITALIAN WEEK 100は、ITALIAN WEEK 100事務局の登録商標です。