ITALIAN WEEK 100
ディレクター
池田匡克 Masakatsu Ikeda
イタリア国立ジャーナリスト協会会員
1998年渡伊、日本とイタリア両国をベースにイタリア料理&ワインジャーナリストとして日伊両国で活動。日本の雑誌、WEBはじめイタリアのGambero Rossoなど多くのメディアとコラボ。2014年イタリアで行われた国際料理コンテスト「ジロトンノ」「クスクス・フェスタ」などに唯一の日本人審査員として参加。他、多数の国際料理コンクールの審査員も務める。2017年イタリア料理文化の普及に貢献したジャーナリストに贈られる「レポーター・デル・グスト」受賞。
受賞歴:Wine Travel Award特別賞、Pictura et Poesis文化部門賞、Reporter del Gusto賞
著書: 「シチリア美食の王国へ」(東京書籍)、「イタリアの老舗料理店」(角川書店)「世界一のレ
ストランオステリア・フランチェスカーナ」(河出書房新社)、「フィレンツェ美食散歩」(ダイヤモンド
ビック社)他多数。
2023年、ITALIAN WEEK 100ディレクターに就任。
ITALIAN WEEK 100(イタリアンウイーク100)事務局
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