Award 2025
Best Restaurant Award ベストレストラン賞
TAKAO（北海道）
Best Chef Award ベストシェフ賞
池見良平/ カーサ・デル・チーボ（青森）
Best Pasta Award by Barilla Japan
ベストパスタ賞 by バリラジャパン平木正和 / アルヴァ / アマン東京（東京）
Best Pastry Chef Award by Valrhona & Pariani
ベストペイストリーシェフ賞 by ヴァローナ＆パリアーニ
島光平 / エノテーカ ピンキオーリ名古屋（愛知）
Young Chef Award
ヤングシェフ賞
長屋恭平 / TSUKIHI（福井）
Best Local Award
ベストローカル賞
オット エ セッテ大分（大分）
Art of Table Award by BUGATTIアート・オブ・テーブル賞 by ブガッティ
メログラーノ（東京）
Award 2024
Best Restaurant Award ベストレストラン賞
サローネ2007（横浜）
Best Chef Award ベストシェフ賞
坂本健 / チェンチ（京都）
Best Pasta Award by Barilla Japan ベストパスタ賞 by バリラジャパン
FUCHIGAMI（福岡）
Best Pastry Chef Award by Valrhona & Pariani
ベストペイストリーシェフ賞 by ヴァローナ＆パリアーニ
加藤峰子 / ファロ（東京）
Best Traditional Awad
ベストトラディショナル賞
マジカメンテ（東京）
Young Chef Award
ヤングシェフ賞
北村友和 / ローグ, ヴィラサントリーニ（高知）
Best Local Award
ベストローカル賞
セルバチコ茶雲霞（岐阜）
Best Dish Award ベストディッシュ賞
日本のイタリア料理店サイ（名古屋）
Award 2023
Best Restaurant Award ベストレストラン賞
アルマーニ リストランテ（東京）
Best Chef Award ベストシェフ賞
高尾僚将 / TAKAO（北海道）
Best Pasta Award by Barilla Japan
ベストパスタ賞 by バリラジャパン
イル テアトリーノ ダ サローネ（東京）
Young Chef Award
ヤングシェフ賞
平田明珠 / ヴィラ デラ パーチェ（石川）
Best Innovative Award by San Pellegrino / Acqua Panna
ベストイノベイティブ賞 by サンペレグリノ / アクアパンナ
TAKAYAMA（京都）
Gran Chef Award グランシェフ賞
笹島保弘 / イル・ギオットーネ（京都）
Best Local Award
ベストローカル賞
灯りの食邸コカジヤ（新潟）
