2024年7月7日(日)にバリラ主催で開催された「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 JAPAN」の公式動画が公開されました。優勝はITALIAN WEEK 100にもご参加いただいている福岡「FUCHIGAMI」渕上誠剛シェフの「Sublimation of Climate(風土の昇華)」。渕上シェフは2024年10月25日(金)「世界パスタデー」にあわせてフィリピン・マニラで開催される「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 FINAL」に日本代表として臨みます。そのレポートはまた後日レポートする予定ですので、日本代表渕上シェフへの応援をよろしくお願いいたします。
2024-10-18