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参加レストラン2025
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ヴァローナ & パリアーニ ウイーク（2025年度）
バリラ × IW100 バリラ パスタレボリューション2025 Primavera
バリラ パスタ アジア チャンピオンシップ2025
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Pariani Launch Event（2024年度）
IW100 x 料理王国「発酵のクリエイティビティ」（2024年度）
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ITALIAN WEEK 100「発酵の可能性」（2024年度）
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バリラ×IW100 バリラ ラザニアウイーク アワード表彰（2024年度）
バリラ×IW100 ラザニアウイーク参加レストラン（2024年度）
ハナマルキ醸造 麹 研究室×IW100 発酵の可能性（2024年度）
ハナマルキ醸造 麹 研究室×IW100 発酵の可能性 「塩こうじチーズ」対談（2024年度）
サテライトイベント2023
ITALIAN WEEK 100 パスタ未来形投票（2023年度）
2023年度統一テーマ／パスタ未来形投票
バリラ × IW100 ラザニアウイーク（2023年度）
ラザニアウイーク 参加レストラン一覧（2023年度）
プロセッコDOC×IW100 シェフとプロセッコDOC（2023年度）
プロセッコDOC×IW100 参加レストランコラボ（2023年度）
料理王国×IW100 12月号イタリアン特集（2023年度）
パートナー
バリラジャパン（Barilla Japan）
ヴァローナ（VALRHONA）
パリアーニ（PARIANI）
スリーボンド貿易
ゼナート(Zenato)
イル ポレンツァ（Il Pollenza）
コルデロ・ディ・モンテツェモロ（Cordero di Montezemolo）
テヌータ・ディ・カペッツァーナ（Tenuta di Capezzana）
三越伊勢丹ニッコウトラベル
アルケ グラス（ARCHÈ GLASS）
ARCHÈ GLASS【IW100参加店限定の特別ご案内】
料理王国（Cuisine Kingdom）
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2025年度統一テーマ「パスタの存在証明」について
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ITALIAN WEEK 100
パスタの存在証明 Pasta Identity
2025年8月
最高の食材を求めて ブルノ・昼間シェフ、函館への旅
2025-08-17
In:
特集記事
2025年度統一テーマ「パスタの存在証明」について
2025-08-17
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特集記事
2025年度新規参加シェフ紹介14山川 大輔シェフ GIFT
2025-08-17
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特集記事
2025年度新規参加シェフ紹介13 石濵 一則シェフ MISOLA
2025-08-16
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「バリラ パスタ チャンピオンシップ アジア2025日本大会」はコンヴィヴィオ澤田隼人さんが優勝
