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ITALIAN WEEK 100
ITALIAN WEEK 100

発酵の可能性 POWER OF FERMENTATION

2024年12月

2024年度 Best Traditional Awardは「マジカメンテ」佐藤崇行シェフが受賞

2024-12-28
In: 特集記事

2024年度 Young Chef Awardは高知「ローグ」北村友和シェフが受賞

2024-12-26
In: 特集記事

ヴァローナ & パリアーニ ウイーク開催！!（2025年 1月9日～3月15日）

2024-12-18
In: 特別企画, 特集記事

2024年度 Best Local Awardは岐阜「セルバチコ茶雲霞」が受賞

2024-12-16
In: 特集記事

「発酵可能性」最多投票は名古屋「日本のイタリア料理店 sai」加藤了裕シェフ

2024-12-11
In: 特集記事

料理王国

バリラジャパン

ヴァローナ

パリアーニ

三越伊勢丹ニッコウトラベル

スリーボンド貿易株式会社

アルジオラス

ゼナート

コルデロ・ディ・モンテツェモロ

テヌータ・ディ・カペッツァーナ

イル・ポレンツァ

プロセッコDOC保護協会

サンペレグリノ＆アクアパンナ

ペントレ・アニェッリ

アルケグラス

駐日イタリア大使館

イタリア大使館 貿易促進部

在日イタリア商工会議所

イタリア文化会館

イタリアンウイーク100事務局

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  • バリラ パスタ アジア チャンピオンシップ2025受付開始
  • 2024年度 Best Pasta Awardは「FUCHIGAMI」渕上誠剛シェフが受賞
  • 2024年度 Best Chef Awardは「CENCI」坂本健シェフが受賞
  • 2024年度 Best Restaurant Awardは「Salone 2007」が受賞
  • 2024年度IW100オンラインアワード2025年2月10日(月)13時Youtbeにて公開