秋田駅に程近い場所にある「フルット」は東北を代表するイタリア料理店の一軒であることに間違いはない。秋田出身のオーナーシェフ、五井慎太郎氏は首都圏のレストランで研鑽を積んだ後地元に帰省。食の国、秋田ならではの豊富な地元食材を使った秋田ならではのイタリア料理を創造する。Read More →